Am 25. Mai 1970 gründete Irmingard Kassalitzky die Apotheke Mammendorf. Sie wurde in Bad Reichenhall geboren und lernte während ihres Pharmaziestudiums ihren Mann, Dr. Kassalitzky, ebenfalls Apotheker kennen, den sie 1962 heiratete. Sie führten ursprünglich eine Apotheke in Fürstenfeldbruck Stadt, doch der damalige, örtliche Arzt in Mammendorf machte sie auf die mangelnde Gesundheitsversorgung der ländlichen Gemeinden außerhalb von FFB aufmerksam und bat sie, ihn mit einer Apotheke zu unterstützen, denn was helfe ein Arzt ohne Apotheker?
Die Landbevölkerung, insbesondere die hart arbeitenden Landwirte, hatten wenig Zeit und Möglichkeiten, Apotheken in Fürstenfeldbruck und München aufzusuchen.
So eröffnete Kassalitzky 1970, damals in der Grottenstrasse 3, die erste Apotheke Mammendorf.
Im Jahr 1987 wurde bei laufendem Betrieb der Umzug in die Augsburger Str. 20 vollzogen, wo sie heute noch zu finden ist. In die alten Räumlichkeiten zog bald eine Arztpraxis und die Apotheke konnte sich zentral in Mammendorf platzieren, um leichter erreichbar zu sein und mehr Parkplätze bieten zu können
Im Jahr 1995, nachdem ihre Tochter schwanger wurde, entschied sich die heute über 90-jährige Irmingard Kassalitzky, die Apotheke weiterzugeben und sich ganz ihrer Familie zu widmen.
Am 01. Mai 1995 übergab sie die Apotheke an den jungen Apotheker und Pharmazierat Thomas Benkert. Er erweiterte die Apotheke Mammendorf kontinuierlich. Nachdem die nebenliegenden Räumlichkeiten frei wurden, vergrößerte er die Apotheke um diese beiden Ladenflächen und die Parkplätze, sodass sie ihre heutige Größe erreichte.
Im Jahr 2010 wurde Thomas Benkert zum Präsident der bayerischen Landesapothekerkammer gewählt und seit 2021 vertritt er als Präsident der Bundesapothekerkammer, die beruflichen Interessen der Apothekerinnen und Apotheker sowohl gegenüber der Politik als auch der Gesellschaft.
Am 01. Juli 2022 begann ein neues Kapitel für die Apotheke Mammendorf, als Thomas Benkert die Apotheke in die Hände von Patricia Ruf übergab, genau wie es einst Frau Kassalitzky bei ihm getan hatte.
Nach ihrem Pharmaziestudium in ihrem Heimatort Freiburg im Breisgau arbeitete die neue Inhaberin in verschiedenen Apotheken in Oberbayern, darunter auch bei Bad Reichenhall, dem Geburtsort von Frau Kassalitzky.
Nachdem sie einige Jahre in der pharmazeutischen Industrie als Gruppenleiterin in der Sterilherstellung tätig war, entschloss sie sich zur Selbstständigkeit.
Sie übernahm die Ehre, die von Frau Kassalitzky etablierte Tradition fortzusetzen und der Bevölkerung von Mammendorf und Umgebung eine umfassende Gesundheitsversorgung vor Ort anzubieten. Sie erweiterte die Tätigkeiten und Angebote der Apotheke Mammendorf, z.B. um eine eigene Hausmarke, die bereits in vielen Badezimmern und Küchen der Gemeinde steht und sinnbildlich für den Aufbruch in eine neue Zeit, bei gleichzeitiger Verbundenheit zum Ort steht.